¿Cómo FSMA afectará a los exportadores de alimentos y productos agrícolas a los EE.UU.?

La primera de las dos regulaciones de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en ingles)  “controles preventivos de los alimentos para humanos,” fue emitida por La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en ingles) en septiembre de 2015.  En la segunda parte de esta serie, los participantes aprenderán detalles acerca de las Normas de Correcta Fabricación (CGMPs, por sus siglas en inglés) y análisis de peligros y controles preventivos basado en riesgo para los alimentos para el consumo humanos, incluyendo los requisitos claves y fechas de cumplimiento.

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