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Equipment Sanitary Design Checklist (Portuguese)

GMA Sanitary Working Group

Format:
Electronic (digital download/no shipping)

Excel Worksheet - $0.00

Description:

Este guia é a Lista de verificação de design de equipamentos para alimentos de baixa umidade da GMA usada para avaliar a conformidade com os Princípios de design sanitário da GMA para alimentos de baixa umidade.

O Grupo de trabalho de saneamento da GMA criou a Lista de verificação de design de equipamentos para oferecer suporte e estabelecer especificidades de dez princípios de design sanitário destinados a equipamentos de processamento de alimentos. Esta ferramenta auxiliará os designers a identificar áreas problemáticas e potenciais falhas de design que limitem a eficácia da limpeza e/ou questões sanitárias operacionais.

Product Details:

Product ID: SRA-2010-ep
Publication Year: 2010
Page length: 133 KB